113-2經濟系課程｜食物銀行期末訪視經驗分享

活動時間：2025年05月14日 13:40-15:30 

參與課程：經濟系-產業經濟學（二）

地點：伯達樓BS113

活動特色與成果

此經驗分享會為本學期課程學生的期末報告分享，邀請到忠信食物銀行的盧忠恕副執行長，以及智冠科技的李龍泰經理共同參與。產業經濟學的課程與忠信食物銀行合作，本學期讓學生實際參與了校內食享冰箱的分發過程，同時親自訪視食物銀行內受資助的會員，讓大家更能掌握整體食物銀行的運作模式。

▲盧忠恕副執行長深入分享食物銀行運作模式

現代社會中食物取得越來越方便，但「惜食」卻成為我們漸漸忽略的重要課題。 透過這次的課程與反思，讓課程學生能夠更加明白珍惜食物不只是節省，更是一種對資源、對環境、對他人的尊重。惜食是一種生活態度，也是一種愛的表現。從自身做起，從餐桌做起，每個人都可以成為守護資源的助力。

▲李龍泰經理為同學們的報告給出提點、建議

也期待透過課程的經驗，讓參與的同學們能夠意識到惜食的重要，並且將惜食、循環經濟的概念分享擴散，共同打造一個更永續、更有愛的社會，更透過深入了解食物銀行的背景、理念及實作過程，掌握特定產業的運作模式，以及流程的優劣勢，並且思考優化的可能性。